Москва
Каталог   /   Мелкая бытовая техника   /   Кухня   /  Йогуртницы / мороженицы
Йогуртницы / мороженицы 
Популярные модели→ Сравнить в таблице
Moulinex Yogurteo YG 230
от 2 606 р.
йогуртница, 0.98 л, 13 Вт, стаканов: 7 шт, таймер отключения
Vitek VT-2600
от 1 890 р.
йогуртница, 0.99 л, 24 Вт, стаканов: 6 шт, таймер отключения
Clatronic ICM 3650
от 2 950 р.
мороженица, 1 л, 12 Вт, таймер отключения
Zigmund&Shtain YM-216DB
от 2 650 р.
йогуртница, 1.08 л, 22 Вт, стаканов: 6 шт, чаша для творога, таймер отключения
Brand 3811
от 12 784 р.
мороженица, автоматическая, 1 л, 135 Вт, таймер отключения
Oursson FE2103D
от 1 790 р.
йогуртница, 2 л, 20 Вт, стаканов: 1 (чаша) шт, таймер отключения
Brand 4002
от 1 943 р.
йогуртница, 2.4 л, 50 Вт, стаканов: 12 шт, таймер отключения
Oursson FE1502D
от 2 573 р.
йогуртница, 1 л, 20 Вт, стаканов: 5 шт, таймер отключения
Redmond RYM-M5401
от 2 700 р.
йогуртница, 1.44 л, 50 Вт, стаканов: 8 шт, таймер отключения
Brand 3812
от 12 749 р.
мороженица, автоматическая, 1.5 л, 150 Вт, таймер отключения
Profi Cook PC-ICM1091
от 18 772 р.
мороженица, автоматическая, 1.5 л, 150 Вт, таймер отключения
Tefal YG 2601
от 2 940 р.
йогуртница, 1.75 л, 40 Вт, стаканов: 1 (чаша) шт, чаша для творога, таймер отключения
Tefal 8872
от 4 790 р.
йогуртница, 1 л, 12 Вт, стаканов: 8 шт, таймер отключения
Clatronic ICM 3581
от 2 383 р.
мороженица, 1 л, 12 Вт

Йогуртницы / мороженицы: характеристики, типы, виды

Тип

Йогуртница. Этот тип устройств предназначен для приготовления кисломолочных продуктов, в первую очередь йогурта и творога. Его работа основана на поддержании в рабочей камере температуры, оптимальной для деятельности молочнокислых бактерий (порядка 38-40 °С). Рабочий объём йогуртниц обычно разделён на несколько стаканчиков, что облегчает дозировку, а одна общая чаша обычно предназначена для приготовления творога.

Мороженица. Как следует из названия, такие устройства предназначены для приготовления мороженого в домашних условиях. Они могут различаться по функционалу, однако общий принцип работы один: ингредиенты для мороженого закладываются в рабочую ёмкость, вокруг которой расположена мутовка с охладителем (это может быть смесь льда с солью либо специальная жидкость). В процессе приготовления содержимое рабочей камеры перемешивается для обеспечения максимальной эффективности. Мороженица может использовать заранее охлаждённую мутовку или самостоятельно обеспечивать охлаждение, подробнее см. «Режим работы мороженицы».

— Йогуртница/мороженица. Комбинированное устройство, совмещающее возможности обоих вышеописанных типов.

Режим работы мороженицы

Полуавтоматический. К полуавтоматическим относятся мороженицы, не имеющие встроенных морозильников: для приготовления в них мороженого мутовку с охладителем нужно остудить отдельно, например в морозильной камере холодильника. Это может создать определённые неудобства; с другой стороны, такие модели имеют меньший вес, габариты и цену, чем автоматические.

Автоматический. Автоматические мороженицы оснащены собственными встроенными морозильниками и являются полностью автономными, т.к., в отличие от полуавтоматических моделей, сами охлаждают мутовку и не требуют отдельных морозильников. Это значительно упрощает использование, однако такие устройства имеют соответствующие габариты, вес и цену.

Общий объем

Общий объём йогуртницы, определяющий, сколько продукта можно приготовить в ней за раз. В йогуртницах с чашей для творога объём определяется по ёмкости этой чаши; в прочих случаях общий объём равняется сумме объёмов стаканчиков для йогурта.

Объем 1-го стакана

Объём отдельной рабочей ёмкости для йогурта. Разделение общего объёма на отдельные стаканы упрощает дозировку и ускоряет процесс приготовления йогурта; кроме того, таким образом можно точнее выбрать объём приготовления – ведь не всегда нужно готовить полную йогуртницу, иногда достаточно «зарядить» всего часть стаканов.

Кол-во стаканов

Количество отдельных рабочих ёмкостей (стаканов) йогуртницы. Разделение общего объёма на несколько небольших ёмкостей ускоряет процесс приготовления и облегчает дозировку; также благодаря этому в разных стаканах можно одновременно готовить йогурты с разными добавками.

Чаша для творога

В отличие от отдельных стаканчиков для йогурта, ёмкость для творога представляет собой одну посудину, занимающую весь полезный объём йогуртницы. Такая схема оптимальна для приготовления творога и сметаны, так как в этом случае разделять продукт на небольшие объёмы (как это делается с йогуртом) чаще всего не имеет смысла.

Материал емкости для йогурта

Ёмкости для йогурта обычно изготовляются из стекла либо пластика. Стеклянные стаканы более хрупки и тяжелы, чем пластиковые; с другой стороны, стекло менее чувствительно к интенсивному отмыванию, более стойко к перегреву и считается более «нейтральным» материалом, так как не склонно выделять посторонние вещества (хотя современные пищевые пластики также удовлетворяют этому требованию).

Таймер отсрочки старта

Таймер отсрочки старта позволяет отложить начало приготовления йогурта с таким расчётом, чтобы продукт был готов строго к определённому времени, а пользователю не приходилось при этом включать йогуртницу вручную. Учитывая то, что время приготовления йогурта составляет в среднем от 6 до 9 часов, эта функция может быть полезна, например, в случае, если Вы планируете целый день отсутствовать дома – достаточно заранее загрузить ингредиенты, выставить время старта, и йогурт будет готов к Вашему возвращению.

Таймер отключения

Таймер отключения автоматически выключает йогуртницу по истечении времени, необходимого для приготовления йогурта. Таким образом, можно не бояться перепутать время отключения и «передержать» либо «недодержать» продукт. Стоит, однако, учитывать, что готовый йогурт желательно сразу же помещать в холодильник, поэтому даже наличие таймера отключения не избавляет от необходимости уделять значительное внимание процессу приготовления.

Дисплей

Дисплей облегчает управление йогуртницей, делая его более наглядным. На экране дисплея может отображаться выбранная программа приготовления, оставшееся до окончания процесса время, данные об отсрочке старта и т.п.
Подбор по параметрам
 
Цена
отдо р.
Производители
Тип
Режим работы мороженицы
Кол-во стаканов йогуртницы
Материал емкости йогуртницы
Функции и возможности
Каталог йогуртниц 2019 - новинки, хиты продаж, купить йогуртницы / мороженицы.