Москва
Каталог   /   Крупная бытовая техника   /  Оборудование для ресторанов и кафе

Оборудование для ресторанов и кафе Rational 

цены на 58 моделей  
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 65 мм Тип гастроемкости GN 2/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 5.7 кВт Ширина 655 мм Глубина 555 мм Высота 567 мм Вес (без упаковки) 62 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат Rational CM XS Plus ​предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 11 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 782 мм Вес (без упаковки) 105.5 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат Rational CM 61 ​предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на п
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 11 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 782 мм Вес (без упаковки) 105.5 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат Rational CM 61 Plus ​предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов
Новый CombiMaster® Plus опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара. Аппарат надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества. Особенности 5 рабочих режима пароконвектомата Уникальная производительность Оптимальный микроклимат в рабочей камере Максимальная простота в управлении Новая система генерации пара Новая активная система удаления влаги из рабочей камеры Функции Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: - пар 30°C-130°C, - горячий воздух 30°C-300°C, - комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C - измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка Управление Рычаг установки раб
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Тип гастроемкости GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 325x265 / 300x238 мм, 325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 5.7 кВт Ширина 655 мм Глубина 555 мм Высота 567 мм Вес (с упаковкой) 90 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат Rational SCC XS 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд
Основные характеристики Подключение газ Количество уровней 6 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 13 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 782 мм Вес (без упаковки) 114 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат Rational CM 61G Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 18.6 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 1042 мм Вес (без упаковки) 141.5 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат Rational CM 101 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов
Основные характеристики Тип нагрева: Бойлерный Тип питания: Электрический Напряжение: 380 В Мощность электрическая: 11 кВт Вес: 127,5 кг Объем: 0,511 м³ Высота: 782 мм Ширина: 771 мм Вместимость пароконвектомата: 6 x GN 1/1 Подробное описание Rational Self Cooking Center 61 Более новая модель, аналогичная этой - Пароконвектомат электрический Rational SCC 5 Senses 61, A618100.01 Вместимость: 6 х 1/1 GN. Диапазон рабочих температур при режиме пар +30...+130 С, диапазон рабочих температур при режиме горячий воздух +30...+300 С, диапазон рабочих температур при режиме комбинация пара и горячего воздуха +30...+300 С. MyDisplay-cамоконфигурируемый дисплей, адаптированный под пользователя. Вывод д
Rational CombiMaster® Plus: единственный в своем классе Новый CombiMaster® Plus опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара. Аппарат надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества. Особенности 5 рабочих режима пароконвектомата Уникальная производительность Оптимальный микроклимат в рабочей камере Максимальная простота в управлении Новая система генерации пара Новая активная система удаления влаги из рабочей камеры Функции Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима - пар 30°C-130°C, - горячий воздух 30°C-300°C, - комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C - измерение влажности, 5-с
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 18.6 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 1042 мм Вес (без упаковки) 141.5 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат Rational CM 101 Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки проду
Технические характеристики Производитель: Rational Страна: Германия Масса без упаковки, кг: 27 Расстояние между уровнями, мм: 65 Автоматическая мойка: Да Количество противней (уровней): 6 Тип подачи пара: бойлер Тип гастроемкости (противня): GN 1/1 530x325 Входное напряжение, В: 220 Температура макс, С: 300 Масса в упаковке, кг: 144 Габариты (ДхШхВ), мм: 771х847х782 Номинальная мощность, кВт: 0.3 Температура мин, С: 30 Температурный щуп: есть Описание Электронная панель управления. Количество порций в день 30-80. iCookingControl — 7 режимов работы. Функция "Cool down" (быстрое охлаждение). 5 скоростей вентилятора. S elfCooking Control + ClimaPlus Control — аппарат самостоятельно опреде
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Тип гастроемкости GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм, 325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 18.6 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 1042 мм Вес (без упаковки) 132.5 кг Страна-производитель Германия Описание Пароконвектомат серии SelfCookingCenter Rational SCC 101 5 Senses - верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлет
Технические характеристики Тип парообразования: бойлер Вместимость: 20 уровней GN1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Температурный диапазон: 30 °C...300 °C Г абаритные размеры: 879x791x1782 мм Мощность: 38 кВт Напряжение: 380 В Вес: 267 кг Производство: Германия Особенности пароконвектомата Сенсорная панель управления и цветной TFT-монитор Технология SelfCooking Control 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing (регенерация) Режим пароконвектомата, 3 основных режима 5 программируемых скоростей вентилятора 5 программируемых ступеней расстойки Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой Возможность программирования 350 рецептов, до 6 эта
Показано 24 из 58 товаров
Еще 24 товара
Страницы:
1 2 3
Подбор по параметрам
 
Цена
отдо р.
Производители
Тип
Очистить параметры подбора